Курс «Основы здорового питания (нутрициология)», 648 часов

Курс от медицинского учебного центра.
Для специалистов БЕЗ мед. образования.
Сопровождение и проверка.

от 55 000
рассрочка от 4 584₽/12 мес
4 месяца
Диплом или сертификат
Заочно (дистанционно)
Нутрициолог — это специалист, изучающий влияние питания на человека и разрабатывающий рацион для достижения оптимального результатов.
Он использует знания о питательных веществах, их воздействии на организм и потребностях пациентов для поддержания или восстановления здоровья через питание.
Обучение основам нутрициологии проходит дистанционно, по окончании вы получите диплом установленного образца.

Автор курса — Максим Александрович Сычев, к.м.н.
Кандидат медицинских наук, нутрициолог, специалист по anti-age и превентивной медицине, заслуженный работник науки и образования.
Автор 50+ научных работ, эксперт с 17-летним опытом в области здорового питания.


С 1 сентября 2026 года нутрициология включена в том числе и в реестр медицинских специальностей, но частная практика без медобразования по-прежнему остаётся легальной.
Наш курс «Эксперт по здоровому питанию и образу жизни. Вопросы интегративной и клинической нутрициологии» готовит специалистов для работы в правовом поле: онлайн-консультации, фитнес, велнес, блоггинг — без рисков для вас и ваших клиентов».
Границы профессии
Мы честно показываем, что вы можете и что не должны делать в рамках немедицинского консультирования. Это важно для вашей безопасности и доверия клиентов.
Что вы можете:
консультировать по рациону
помогать выстраивать пищевые привычки
объяснять основы питания и образа жизни
сопровождать клиента в изменении поведения
работать с запросами про энергию, режим, вес, питание
Что вы не должны делать:
ставить медицинские диагнозы
интерпретировать анализы как врач
назначать лечение
отменять назначения врача
подменять медицинскую консультацию
Почему стоит учиться на специалиста по питанию

- можно работать из любой точки, в т.ч. за границей;
- самостоятельно определяете уровень нагрузки;
- доход не имеет ограничений;
- график работы легко подстроить под привычный образ жизни.
Часовая онлайн-консультация:
- в Москве от 8000 ₽
- в регионах от 3000 ₽
Подготовка комплексной программы питания:
- в Москве от 15000 ₽
- в регионах от 8000 ₽

Часовая онлайн-консультация:
- в Москве от 8000 ₽
- в регионах от 3000 ₽
Подготовка комплексной программы:
- в Москве от 15000 ₽
- в регионах от 8000 ₽
средняя зарплата специалиста зависит от факторов: места работы, опыта, квалификации, региона и др.
увеличился спрос на онлайн-консультации специалиста за последние 2 года (по данным Yandex Wordstat)
Займите ведущую позицию в области здорового питания, выбрав наш курс, разработанный медицинским образовательным центром. Аккредитация программ Министерством Здравоохранения России обеспечивает высокий уровень обучения, а глубокие знания от кандидатов медицинских наук помогут сформировать успешную карьеру в данной сфере.
Получите все необходимые знания в медицинском учебном центре!
Кому подойдет курс

Людям, интересующимся здоровым питанием
Узнайте, как здоровье зависит от нутриентов. Составляйте персональные рационы людям, опираясь на полученные знания

Специалистам фитнес-индустрии и косметологии
С помощью программы получится сделать тренировки успешнее, физическую форму лучше, а спортивные результаты выше

Тем, кто хочет
сменить профессию
Получите востребованную специальность с нуля. Начните консультировать людей и строить карьеру в сфере
здорового питания
Кто может обучаться?

Образовательная программа доступна слушателям, у которых есть высшее или среднее профессиональное образование (по любой специальности).
Курс также доступен и тем, кто не имеет квалификации или не может её подтвердить. В таком случае выдается Сертификат.

Чему Вы научитесь на курсе
используя информацию о питании, стиле жизни и других факторах
разрабатывать индивидуальные программы питания клиентов с учетом их потребностей и состояния здоровья
а также рекомендовать их в зависимости от потребностей клиента
применять
полученные знания для профилактики заболеваний и укреплению здоровья, используя питание в сочетании с другими методами
Как построена практика на курсе ?

Здесь вы не просто слушатель. Вы — практик, который с первого модуля превращает знания в навыки.
Как мы закрепляем знания:
1. после каждого модуля — тестирование для проверки знаний.
2. на тарифах «Базовый» и «Расширенный» — домашние задания с реальными кейсами из жизни, на тарифе «Расширенный» — индивидуальный чат в мессенджере с преподавателем с высшим медицинским образованием.

Вы можете выбрать для себя подходящий вариант развития карьеры, среди которых:
- вести консультации вживую и онлайн;
- устроиться на работу в фитнес-центр, специализированную клинику или госучреждение;
- организовать собственный центр консультирования;
- сформировать собственное комьюнити в социальных сетях;
- организовать сервис доставки здорового питания;
- разработать собственную программу для здорового образа жизни;
- стать спикером;
- иные варианты.
- психологические причины проблем с весом;
- сомнология;
- психология общения с клиентом;
- блок по эффективным коммуникациям и продажам.
Программа обучения

Курс «Основы здорвого питания» состоит из лекций, таблиц, диаграмм, чек-листов. Материалы подаются в удобных форматах — видеолекций, практических заданий.
Программа состоит из модулей, каждый из которых завершается обязательным тестированием. Доступ к следующему блоку открывается только после успешного прохождения теста.
Также после каждого модуля предлагается практическое задание (в зависимости от выбранного тарифа) на закрепление навыков.
Рекомендовано выделять на обучение 7 — 10 часов в неделю. Это позволит комфортно осваивать учебные материалы и выполнять задания для закрепления.

Содержание курса
Модуль 1. Введение в профессию
- Нутрициолог. Компетенции специалиста и зоны ответственности.
- Нормативно-правовое обоснование деятельности в Российской Федерации. Питание и качество жизни.
Модуль 2. Введение в нутрициологию
- Понятие о питании. Система питания. Теории питания. Режим питания. Оценка питания.
Модуль 3. Анатомия пищеварительной системы
Модуль 4. Энергетическая, пищевая и биологическая ценность
питания. Физиология питания и пищеварения
4.1. Физиология питания
4.1.1. Макронутриенты (белки, жиры, углеводы). Обмен
белков, жиров и углеводов.
4.1.2. Микронутриенты (витамины, минеральные
вещества). Абсорбция и метаболизм.
4.1.3. Водно-электролитный обмен и состав тела.
4.1.4. Защитные компоненты пищевых продуктов.
4.1.5. Понятие о неблагоприятно влияющих на организм
компонентах пищи.
4.2. Физиология пищеварения
4.2.1. Функции системы пищеварения
4.2.2. Типы пищеварения
4.2.3. Регуляция функций пищеварительной системы
4.2.4. Закономерности деятельности пищеварительной
системы
4.2.5. Всасывание. Регуляция всасывания.
4.2.6. Моторика и секреция в пищеварительном тракте.
4.2.7. Пищеварение в различных отделах
пищеварительного тракта.
Модуль 5. Патофизиология пищеварения
Модуль 6. Анатомия и физиология эндокринной системы.
Эндокринные факторы физиологии пищеварения.
Модуль 7. Основной и общий обмен
7.1. Энергетическая ценность продуктов питания
7.2. Биоэнергетика
7.3. Методы оценки энергозатрат
7.4. Основной обмен
7.5. Общий обмен
7.6. Идеальная масса тела
7.7. Оценка питательного статуса и определение потребности
в нутритивной поддержке.
Модуль 8. Пищевая ценность и безопасность пищевых продуктов.
8.1. Гигиенические требования к качеству пищевых продуктов
8.2. Гигиеническая оценка качества и безопасности
продуктов растительного происхождения
8.3. Гигиеническая оценка качества и безопасности
продуктов животного происхождения
8.4. Консервированные продукты
8.5. Обогащенные продукты
8.6. Функциональные пищевые продукты
8.7. Биологически активные добавки к пище
8.8. Гигиенические подходы к формированию рационального
ежедневного продуктового набора
Модуль 9. Практическая работа — на тарифе Базовый и Расширенный
Использование метода комплексной антропометрии для оценки
физического развития и пищевого статуса здорового человека,
оценка индивидуального потребления пищи.
Модуль 10. Принципы рационального питания
10.1. Структура питания населения в Российской Федерации
10.2. Принципы сбалансированного питания (пищевая
пирамида)
10.3. Оценка состояния питания различных групп населения
Модуль 11. Питание беременных и кормящих
11.1. Питание женщины во время беременности и кормления
грудью
11.2. Питание кормящей женщины
11.3. Клетчатка и её значение
11.4. Принципы естественного вскармливания
11.5. Лактация, особенности молозива и зрелого молока
11.6. Вскармливание новорожденных в первые 7–10 дней жизни
11.7. Гипогалактия
Модуль 12. Питание здорового ребенка
12.1. Естественное вскармливание
12.2. Искусственное и смешанное вскармливание
12.3. Организация прикорма
12.4. Организация питания детей старше года
12.5. Питание детей и подростков
Модуль 13. Питание людей старшего возраста
13.1. Роль питания в предотвращении старения
13.2. Физиологические изменения в пожилом и старческом
возрасте
13.3. Питание и прием лекарственных препаратов
13.4. Оценка питания п пожилом и старческом возрасте.
Коррекция питания.
Модуль 14. Питание спортсменов
14.1. Энергозатраты спортсмена
14.2. Коррекция питания спортсменов
14.3. Нутритивный статус и пищевое поведение спортсмена
14.4. Значение белков, жиров и углеводов в питании
спортсменов
14.5. Витамины и минеральные вещества в питании
спортсменов
14.6. Биоимпедансный анализ состава тела в спорте.
Биоимпедансные измерения регионов тела. Изменения
импедансных значений регионов тела при силовых нагрузках.
Нормальные значения параметров состава тела для различных
видов спорта. Сезонные и внутрисезонные изменения
14.7. Применение нутритивно-метаболических средств
контроля и поддержания массы тела и липидного профиля
крови
Модуль 15. Концепции питания
15.1. Углеводные диеты (вегетарианство, сыроедение)
15.2. Белковые диеты (диета Дюкана, японская диета и др.)
15.3. Белково-жировые диеты (диета американских астронавтов,
диета доктора Аткинса, очковая диета, кремлевская диета)
15.4. Раздельное питание
15.5. Питание на основе религиозных традиций
Модуль 16. Консультирование в нутрициологии — на тарифе Базовый и Расширенный
16.1. Первичная консультация.
16.2. Налаживание межличностной коммуникации.
16.3. Невербальные способы коммуникации.
16.4. Активное слушание клиента как способ налаживания межличностной коммуникации.
16.5. Взаимодействие нутрициолога с клиентом.
16.6. Классификация клиентов.
16.7. Виды отношений между клиентом и нутрициологом.
16.8. Диагностика состояния клиента.
Модуль 17. Использование инструментальных методов при формировании терапевтической стратегии — на тарифе Базовый и Расширенный
17.1. Биоимпедансометрия.
17.2. Пищевой дневник.
17.3. Онлайн-калькулятор.
17.4. Разработка терапевтической стратегии.
Модуль 18. Биопсихосоциальная модель лишнего веса (по версии
Всемирной организации здравоохранения — ВОЗ) — на тарифе Базовый и Расширенный
18.1. Биопсихосоциальная модель (по данным ВОЗ) Биологические причины лишнего веса.
18.2. Социальные причины лишнего веса.
18.3. Психологические причины. Нереализованные потребности.
18.4. Непрожитые эмоции.
18.5. Стресс.
Модуль 19. Понятие «пищевое поведение». Виды нарушений
пищевого поведения — на тарифе Базовый и Расширенный
19.1. Виды нарушения пищевого поведения. Экстернальное поведение.
19.2. Виды нарушений пищевого поведения. Ограничительное и эмоциогенное ПП.
Модуль 20. Основы сомнологии — на тарифе Расширенный
20.1. Что такое сон
20.1.1. Зачем нужен сон, какие функции выполняет.
Структура сна.
20.1.2. Сколько нужно спать. Как определить
персональную норму сна.
20.1.3. Во сколько вставать и ложиться. Совы и
жаворонки.
20.1.4. Общегигиенические рекомендации по улучшению
сна, которые помогут здоровым людям.
20.2. Питание и сон
20.2.1. Кофеин и сон. Как безопасно употреблять кофеин
без вреда для сна.
20.2.2. Что можно и что нельзя есть, чтобы лучше
спать.
20.2.3. Взаимосвязь нарушений сна с прибавкой массы
тела (апноэ сна, недосыпание, нарколепсия). Влияние
продолжительности и качества сна на обмен веществ и
нормализацию веса.
Модуль 21. Эффективные коммуникации и продажи — на тарифе
Расширенный
21.1. Эффективная коммуникация
21.2. Самопрезентация
21.3. Структура информационного сообщения
21.4. Проведение диагностики (консультации) пациента
21.5. Деловой и речевой этикет
Модуль 22. Нутриционная недостаточность в 21 веке — на
тарифе Расширенный
Итоговая аттестация — на тарифе Базовый и Расширенный
Тест-драйв курса

Мы рады представить вам тест-драйв программы Основы здорвого питания, благодаря которому сможете познакомиться с некоторыми лекциями и узнать больше о нашей системе обучения, уровне сложности материалов и формате представления информации.
Для прохождения тест-драйва программы нажмите на кнопку ниже, заполните заявку и согласие, и вам будет открыт доступ на 3 часа.

Все еще сомневаетесь?
Мы с радостью проконсультируем по возникшим вопросам
Преподаватели Центра НМО

Черкасова София
преподаватель по сомнологии
- врач-терапевт, сомнолог
- кандидат мед.наук
- член Российского общества сомнологов
- автор книги «Как победить бессонницу. Здоровый сон за 6 недель»
- эксперт в СМИ, на радио и ТВ

Сычев Максим
преподаватель по нутрициологии
- кандидат медицинских наук
- профессор Российской Академии Естествознания
- Doktor der Medizin (Deutschland, Германия)
- заслуженный работник науки и образования
- врач по гигиене питания
- врач превентивной и персонализированной медицины

Егорова Марина
преподаватель по психокоррекции
- практикующий психолог
- НЛП-практик, гипнотерапевт
- специалист по коррекции нарушений пищевого поведения
- спортивный нутрициолог
- выпускник Европейского института диетологии
- химик-биолог

Круц Леонид
преподаватель по продвижению
- тренер по ораторскому мастерству и эффективным коммуникациям
- тренер по продажам
- автор книги «Во весь голос»
- более 20 лет на сцене
- посетил более 150 городов с тренингами по продажам и переговорам
Выдаваемые документы
После успешного прохождения программы выдаётся
диплом по дополнительной профессиональной программе «Основы здорового питания (нутрициология)» с внесением данных в Федеральный реестр сведений о документах об образовании
(ФИС ФРДО).
Если не получается подтвердить квалификацию, необходимую для получения диплома, то выдается сертификат о прохождении курса.
Лицензия на образовательную деятельность № Л035-01298-77/00183324,
выдана Департаментом образования и науки города Москвы.
Как проходит обучение
Обучение основам здорового питания проводится в заочной форме.
Благодаря дистанционному формату, слушатели получают возможность учиться комфортно, в привычном для себя режиме. Совмещайте обучение с работой, семьей, хобби – курсы не помешают сложившемуся образу жизни. Общение с преподавателями происходит посредством образовательной платформы и/или в мессенджере (зависит от тарифа). Онлайн-формат обучения дает возможность учиться из любой точки мира.

Изучаете материалы
Каждый модуль содержит видеолекции от преподавателей и методические материалы

Выполняете задания
Вас ждут домашние задания для усвоения материала и приобретения практических навыков (зависит от тарифа)

Работаете с кураторами
Получаете обратную связь и поддержку по заданиям, общаетесь через мессенджер
с куратором
(зависит от тарифа)

Проходите тест
В конце обучения проходите итоговую аттестацию по пройденному материалу (зависит от тарифа)
Выберите свой тариф
Тариф
САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ
21000 ₽

Т-Банк от 1 750р/мес
Самостоятельное изучение
6 месяцев доступа к материалам
Входит в тариф:
Базовый набор
15 модулей, в т.ч.:
- личный кабинет 24/7;
- возможность проходить обучение с любого устройства;
- диплом о профессиональной переподготовке не выдается.
Публичная оферта для тарифа самостоятельный
Тариф
БАЗОВЫЙ
55000 ₽

Т-Банк от 4 583р/мес
С сопровождением преподавателя
12 месяцев доступа к материалам
Входит в тариф:
Базовый набор
19 модулей, в т.ч.:
- личный кабинет 24/7;
- возможность проходить обучение с любого устройства;
- чат с менеджером в мессенджере;
- практические домашние задания и тесты;
- проверка домашних заданий преподавателем;
- итоговое тестирование;
- диплом о профессиональной переподготовке;
- печатное пособие со справочными таблицами для ежедневной работы нутрициолога, направляемое курьерской службой или Почтой России;
- дополнительные модули по психологии пищевого поведения и консультированию.
Тариф
РАСШИРЕННЫЙ
65000 ₽

Т-Банк от 5 417р/мес
С сопровождением преподавателя
12 месяцев доступа к материалам
Входит в тариф:
Все, что в тарифе «Базовый»
- чат с преподавателем в мессенджере
- сомнология;
- нутриционная недостаточность
в XXI в.; - эффективные коммуникации и продажи.
- быстро составлять индивидуальные рационы питания;
- анализировать баланс БЖУ, витаминов и минералов;
- работать с клиентами на профессиональном
уровне – уже во время учёбы!
Почему стоит учиться у нас
Блок по самопрезентации и продажам
Эффективные инструменты по продвижению личного бренда
Выгода от государства
Сможете вернуть налоговый вычет в размере 13%.
Предоставим договор и лицензию
Беспроцентная рассрочка
Курс можно оплатить частями
(до 12 месяцев)
Отзывы о Центр НМО
Отзывы, оставленные на сайте
Часто задаваемые вопросы
Мы постарались организовать обучение максимально удобно:
- вам предоставляется доступ в личный кабинет;
- обучающие модули открываются еженедельно в соответствии с программой курса;
- видеолекции и другие материалы можно изучать в любое удобное для вас время;
- куратор находится на связи с вами.
Нагрузка составляет примерно 7 — 10 часов в неделю.
В ходе обучения используются следующие сервисы:
- личный кабинет на нашей обучающей платформе с материалами курса — открывается в любом браузере с любого устройства;
- WhatsApp – мессенджер, в котором проходит общение слушателя, преподавателя и куратора.
Теоретическая часть – видеолекции, материалы для чтения, презентации, доступ в крупнейшую в РФ электронную библиотеку медицинских знаний, списки рекомендуемой литературы.
Практическая часть – тесты, типовые ситуационные задачи, практические задания, дипломный проект.
Да, рассрочку можно оформить на 3, 6, 10 или 12 месяцев. Подробности можно уточнить у менеджера
(только на тарифах Базовый и Расширенный).
Да, именно на такую аудиторию ориентирован курс
Да, можете. В таком случае по завершении курса вам будет выдан сертификат.
Да, по согласованию с учебным центром можно освоить программу по индивидуальному сокращенному графику.






